söndag 11 november 2018

Årets julklapp till oss



Kan man bli sötare??


Vi hade en hund, en vit herdehund som hette Snoopy. Tyvärr somnade Snoopy in i slutet av september i år. Hon hade cancer.
Vi skulle ALDRIG mera ha husdjur.

För fyra veckor sen föddes det här i byn Jack Russelvalpar.
Vi diskuterade länge. Alla saknar fortfarande Snoopy, huset är så tomt så tomt.
Så vi åkte för att kolla in dessa valpar... dom var ju så nära. Men precis som ni säkert förstår så kan man inte bara titta på små nyfödda hundvalpar.... Vi betalade omgående reserverings pengen och ja, nu skall vi ha hund.
Han är född 16.10 och kommer att flytta hem till oss lagom till julen.
Igår var vi och hälsade på för andra gången och jestas va han har vuxit! Blivit en riktig liten korv! Väldigt aktiv lär han också vara redan nu, det såg vi nog. Han ville jämt leka med syskonen. En liten stund rullade han runt mellan våra famnar före det var dags för lite mat och sömn.

Nu b lir det att fundera på namn, 4.12 skall han chippas och då har vi en vecka tid att fylla i pappren så att chippet blir rätt registrerat. Då borde vi också ha ett namn.... får nu se hur det blir. Förslag finns men inget som riktigt utmärker sig.

Nu skall jag börja förbereda farsdagsmiddagen.
Tyvärr kommer inte alla barnen hem, dom börjar ha sina egna liv och egna familjer att fira med. Roligt att dom kommer ihåg sin far med kort och hälsningar i varje fall, det uppskattar han mer än vad han medger.

Ha en skön söndag!




söndag 4 november 2018

Baka baka liten kaka...


Bakade en kaka igår. Länge sen jag bakat något överhuvudtaget här hemma....
Hittade receptet för länge sen och varit lite intresserad av det redan länge. Kan lova att det var värt att baka!! Jestas vilken god kaka!

Recept
120g rumsvarmt smör
260g socker
4 äggulor
240g mandelmjöl
300g ricotta
4 äggvitor

Vispa ägg och halva mängden socker till en vit smet. Rör i ägggulorna, ricottan och mandelmjölet.
Vispa äggvitan till skum, häll i resten av sockret och vispa en maräng. Vänd försiktigt marängen i kaksmeten.
Smöra och fodra en 20cm kakform. Själv använde jag mandelflan till formen men skorpmjöl eller kokosflingor går säkert riktigt lika bra.
Häll smeten i formen. Grädda i 160 grader ca  60-70 minuter. Lägg ett folie över kakan dom sista minuterna så den inte bränns. Kolla med en sticka i mitten av formen att den säkert är färdig.
Låt kakan kallna i formen och pudra över med pudersocker först då kakan är kall. Förvara i kylskåp för bästa hållbarhet... men den är nog så god så man äter den nog ganska fort.

Blir lite jobb senare idag. Måste lite förbereda nästa vecka. Vi kommer från och med nu att vara bara två pers. på bagerisidan. Var illa tvungna att låta en anställd gå.  Verkligen ingen rolig dag att vara företagare.
Men idag tänker jag försöka vila, helga vilodagen eller hur var det. Köttet till rotmosen kokar i köket och jag tar det lugnt med ännu en kopp kaffe.
Ha en skön söndag!

söndag 28 oktober 2018

En tid sedan...

Mojn,

Var ju inte igår.
Vet inte riktigt vad jag gör alla dagar men tycker att jag inte hinner med någonting alls mera. Stiger upp tidigt och åker till jobbet, kommer hem, äter lunch och läser tidningarna, sover middag, far pånytt en stund på jobb, handlar kommer hem... ibland är det jag som lagar maten, ibland är det herr H. Tittar på tv, hjälper Lilleman med läxorna.... sen går jag och lägger mig igen. En kväll i månaden träffas Marthagruppen och en kväll i månaden träffas junttagruppen. Annars hinner jag inte med så mycket. Hinner och hinner... får inget gjort!
Städar gör jag på helgen, byker likaså. Plocka diskmaskinen händer varannan eller var tredje kväll..... Blir inte så mycket varken smutsbyke, disk eller damm när vi är bara tre. Tror vår familj inte riktigt har hittat rytmen för en liten familj ännu. Känns nog att båda tjejerna flyttat hemifrån. Och nästa höst skall Lilleman någonstans i skola. Då blir vi bara två här hemma på veckorna!
Stora förändringar hos oss just nu. Tar säkert en god tid före allt det nya är invant.
Men även om förändringarna är lite skrämmande, så är dom ganska roliga, intressanta, sköna och välkomna. För ärligt, det är ju så jätteroligt när alla barnen kommer hem samtidigt! Men jädran så skönt det är igen då vardagen kommer och alla är hemma hos sig.....
Idag skall jag föra Storadamen tillbaka till stan. Alla barnen kommer med för vi skall till Citymarket och handla. Där handlar vi mat men ibland slinker det in även annat. Kiva ställe de där Citymarket i Kuppis...
Nu skall jag njuta av den andra av morgonens koppar kaffe före jag får gå igenom klockorna och kolla att dom visar rätt. Ni minns väl att klockan skall vara en timme tidigare idag?
Godmorgon alla.



lördag 4 mars 2017

Semester

Nå nu sitter vi här och väntar... på flygfältet.
Skall bli semester på tumis med herr H. Två år sen vi haft semester tillsammans senast... företagarliv.
Fast vi har rest en hel del var det första gången jag använde en sån där maskin och checka in själv... tyvärr hittade maskinen inte herr H så vi fick i varje fall söka hjälp. Men nu vet jag hur dom fungerar och kan använda dom i fortsättningen.
Så är de ti va från lande....
Nymodigheter skrämmer. 😂😂 nä. Gillar att prova nya grejs och är inte rädd för att prova.
Nu skall jag hitta vår gate. Ha en skön helg.
Davina

torsdag 16 februari 2017

Penkkis

Idag för 21 år sen...

Min egen penkkis.

Oh those memories...

Idag äldsta dotterns penkkis.



I mars börjar skrivningarna.. och förhoppningsvis får vi hålla studentfest i juni. 

I'm so proud!

måndag 6 februari 2017

Lycka

Vad kan väl vara bättre som att äldsta dottern tänker bjuda en på middag ikväll? Hon är hemma nu och skall läsa till studentskrivningarna... så idag tyckte hon att hon vill stå för maten. Tackar och bockar.

Skall bli fyllda paprikor med mifu(???)  och bönor. Mifu är någonting som valio hittat på. Vet egentligen inte vad det är..... stod på burken att det var smaksatt grynost som kan stekas... låter...... intressant?

Såhär ser burken ut...

Vad det skall smaka vet jag inte... väntar oroligt. =)

Berättar mera senare.
Ha en skön arbetsvecka.

söndag 29 januari 2017

Vilanhelg

Herr H har besökt Mc mässan i Stockholm i helgen, just anlänt hem dock.
Hemma har jag haft den äldsta och den yngsta. Den yngsta, Ludvig, har varit och pilkat idag. Ingen fisk men tre timmar ute på isen gör sitt.
Den äldsta, Jytte, Tog en vals med dammsugaren medan jag var ut på länk med Snoopy. En lite längre länk även om det ställvis är jättehalt. Inget vidare väder, grått kallt och halt. Nu började det snöa också.

Vi har haft en lugn och skön helg med barnen. Ätit gott, sett på det vi gillar i tv pratat och spelat. Slappat och gosat med både hunden och katten. Antar att vi alla har laddat batterierna ordentligt i helgen. Voi så skönt det har varit. Nu skall vi väl orka en månad till så kommer den där riktiga semestern sen.

Som sagt, glashalt.