Testsr nytt. Cannelloni fylld med en Ricotta-spenat fyllning i en tomatsås toppad med riven mozzarella.
Smakmässigt var det helt ok. Inget man lyfter av men helt klart ingen flopp- alla utom lilleman vågade äta. Nästa gång måste fyllningen lite modifieras... lite mera spenat och kanske lite mera salt.
Roligt var det i varje fall att prova något nytt. Lite småklottigt att fylla cannellonirören dock. Där finns en hel del att öva.
Nu ska jag underhålla överraskningsgästerna. Herr H:s barnbarn är på besök, dde kommer alltför sällan.
Ha en skön kväll. Kram, Davina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar