Dagens middag...
For och handla efter jobbet. Så när jag kom hem började jag göra middag. Tog tid. På en timme, en och enhalv timme handlandet inräknat hade jag gjort middag. Gjort mat för fem personer från grunden. Äkta mat på äkta ingredienser inget halvfabrikat.
Ok, tog ju en stund om man jämför med att värma en Saarioinen pizza... men i den finns inget som borde få kallas mat.
Vad vi åt då??
Kokt nypotatis stekt panerad gösfile och så gjorde jag snabbinlagd gurka. Plus jordgubbskvark till efterrätt.
Enkelt men gott!
Det tog en timme.
Helt klart värt att vänta på.
Så varför säljs då så mycket halvfabrikat och annan färdig "mat"?
När det egentligen inte är svårt att göra riktig mat av riktiga råvaror.
För att det tar tid?? Vad gör man istället då... är tv och dator så viktiga?
Matlagning är avslappnande och roligt. Man lyckas ibland men man misslyckas också ibland. Precis som allt i livet, eller vad?!
Ärligt. Jag har inte ork att alla dagar göra mat och jag har inte alla dagar inspiration för matlagning. Där har jag tur som har sambo som är intresserad av matlagning och som KAN laga mat, god mat. Vi brukar turas om att göra middagen... men det är alltid jag som handlar och därför mer eller mindre bestämmer vad vi äter.
Så prata med den ni bor ihop med. Gör maten tillsammans. Våga göra tokigt. Men gör maten! Från grunden! Då blir det gott!! Och skippa allt som inte riktig mat.
Nu ska det bli tv en stund. Ha en trevlig vecka !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar