6 december

Idag firar vi självständighet,nåja,firar och firar men vi är lediga.Genast på morgonen då dom två minsta vaknade måste dom ut,det hade snöa under natten och alla pulkor måste testas,och så bygdes en snögubbe utanför köksfönstret. Jag tänkte baka till jul idag,då blir det gjort!.

Först blev det en mjuk pepparkaka,sen provade jag Pernilla Wahlgrens recept(köpte boken så jag fick receptet..)på saffranskorpor.Jag har aldrig gillat saffran men dom såg så goda ut så det var bara att prova..OK.Saffranet skulle blandas ut i marsala vin -naturligtvis har det aldrig funnits något sånt i vårt hus (måste faktiskt googla fram vad det egentligen är..) så jag bytte ut det mot sherry.Mandeln blev valnöt och så la jag i lite kokos...har hemskt svårt att följa ett recept till punkt och pricka,vill alltid ha egna idee..MEN DOM BLEV BRA!!! ok,inte så där skorpor spröda,jag borde ha vänt dom efter att jag skurit dom,men dom blev lite lite mjuka innuti...riktigt gott ! TACK PERNILLA för det!Efter hemmabaket blev det att åka till bageri för att baka pepparkakor.Vi bakar alltid pepparkakorna i bageri eftersom barnen vill va med och baka och då blir det stökigt...i bageri får man stöka...Pepparkakshus blir det också,bilder kommer senare,måste svetsa fast allt imorgon dom gräddar det genast på morgon åt oss-slipper vakta ugnen och få brända kakor...Nu väntar jag på mat,herr H lovade fixa den idag,sen blir det att kolla lite på balen,ja dom har bal på presidentens slott som sänds i tv...inget intressant men roligt att kommentera klänningarna..HAHA.

.Trevlig självständighet alla!